Prve nižje temperature in to nenadne. Za naše zdravje in počutje drugih (poleg spomladanskega prehoda hrane na poletno), je najzahtevnejši prehod sprememba prehrane od poletne na jesensko (po temperaturah lahko rečem kar pozno jesensko).
NEMUDOMA NA UŽIVANJE SVINJSKEGA MESA, da zaščitimo naše telo pred vlago in mrazom! Drugače zbolimo. Imunski  sistem pride poškodovan in se nam bo bolezen - predvsem prehladna obolenja ponavljala in se vlekla tam do konca spomladi. 

KAJ UŽIVAMO:
2x tedensko SVINJSKI (vendar ne dimljen) PRŠUT (lahko ga tudi popečemo). Uživamo ga z recimo proseno kašo PRI ZAJTRKU.

Lahko pa tudi namesto pršuta SVINJSKI ZREZEK pri kosilu 2 tedensko.

Drugi mesni izdelki iz svinjine niso dovoljeni.

No pa se kar pripravite, da boste pozimi obvezno uživali tudi mast in mast z ocvirki. Tudi ti z odvečno težo in holesterola. Ta nima blage veze z maščobo. Vzroki povišanega holesterola so v uživanju popolnoma druge hrane.

Pa lepo bodite,
​
Katja

Da celice pravilno vsrkajo železo mora imeti telo zadostno količino bakra. Če tega telesu primanjkuje, železo ne more biti vsrkano.

So osebe, ki se s to težavo obrnejo na mojo pomoč, povedo, da že leta uživajo prehranske dodatke z železom, pa vendar želenih rezultatov ni. Železo pride bolje vsrkano z naravno hrano. Ob zadostni količini bakra v prehrani to poteka nemoteno.
Železo prinaša energijo živcem in mišicam, prečiščuje kri in jo obogati, je velik stimulant vitalne energije, okrepi delovanje možganov, je nenadomestljiv element pri prenosu kisika v organizem; komur primanjkuje železa v krvi težje diha, nastopi puhlostjo kože (povešena) mišice nimajo čvrstega tonusa, rane se dolgotrajno celijo, PREDVSEM PA OBČUTEK STALNEGA MRAZU (po tem lahko prepoznamo, če nam železa primanjkuje). Poslabša se vid.
Istočasno, pri pomanjkanju nastopijo težave z ledvicama in slinavko. Kolikor ga organizem potrebuje, pride vsrkano preko tankega črevesa, ostalo telo izloči.

Atleti in športno aktivni rabijo 15 mg železa dnevno, ostali pa cca 12 mg.
Pol čajne skodelice peteršilja vsebuje več železa kot 20 dkg jetrc.

Nosečnice take količine peteršilja ne smejo uživat, ker lahko sproži abortus.

Žal pa anemičnim osebam vedno primanjkuje bakra.
Kako do donosa bakra v telo?

Poznamo več načinov:

1. S hrano, ki je s tem mineralom bogata. To so: pšenični kalčki,  črna melasa, mandlji, telečja jetra, posušene fige, vse vrste oreščkov, peteršilj.
2. Ploščico čistega bakra cca 3 cm  5 cm (preverite čistočo bakra, da ne vsebuje kakšnih škodljivih kovin) date v lonec, ko kuhate juhe, zelenjavo....lahko toliko časa kot kuhate hrano.
3. Predvsem v toplejšem obdobju (sama jo tudi uporabljam) s posebno metodo. Skopljete cca 60 cm globoko jamo. Na dno položite bakreno ploščo, da pokrije celotno dno. Sedete na pručko in bosa stopala položite na bakreno ploščo. Tako ostanete cca 20 min. Tako magnetizirate telo in temu sledijo še dodatni zdravilni učinki  (o tem naslednjič).

Pa lepo bodite
Katja

Ker se vedno več ljudi pritožuje zaradi anemičnosti-slabokrvnosti sem se odločila, da vam podam nekaj res koristnih nasvetov.
Slabokrvnost je pomanjkanje železa v krvi. Oseba s to težavo nikakor ne more imeti polnega, energetsko zadovoljivega življenjskega sloga. Nastopi utrujenost, v težjih primerih je ta celo mentalna. 
V prehrani moramo preiti na "mineralno dieto".

1 . Izberemo živila, ki vsebujejo največ železa:

• Meso: konjsko, jetra od jagnjeta, telečja, goveja in konjska ter piščančja  in goveji vampi.
• Žitarice: oves
• Posušeno sadje: mandlji (uživamo le oluščene), slive, orehi
• Stročnice ( posušene) vse vrste fižolov, čičerika, posušeni grah, rdeča leča
• Suhomesnati izdelki: bržola goveja ali konjska ( to je goveji ali konjski pršut-posušeno stegno uživamo vedno ne dimljeno 
• Zelenjava: zeleni radič, špinača, kopriva

Največ železa se nahaja v grenkem kakavu v prahu, jajcih in pšeničnih kalčkih.
Če nimate sladkorne bolezni si za zdravje anemije lahko privoščite: jajčni rumenjak+jušna žlica sladkorja. Skupaj stepete in dodate eno (1) kavno žličko grenkega kakava. Zaužijete.

2. Med obroki povečamo absorpcijo železa z uživanjem tekočine, ki vsebuje C vitamin kot na primer nesladkana limonada ali voda z askorbinsko kislino. V ta napitek vedno dodamo malo noževo konico sode bikarbone (priporočam, da kupljeno v lekarni), da nas ne zakisa.

3. Dnevno zaužijemo 3 skodelice koprivnega čaja (2 jušni žlici posušene koprive namakamo vreli vodi cca 12 minut)

4. Naribate gomolj rdeče pese, stisnete sok ( skozi večjo gazo) in zaužijete.

5. Sok zelene. Prav tako gomolj zelene 1/2 naribate in pripravite sok, kot sok rdeče pese. Dnevno ga lahko zaužijete 2 do največ 3 jušne žlice.

6. Dnevno zaužijete jušno žlico kostanjevega medu.

POSEBNI PRIPRAVEK:

• 1 vazo kostanjevega medu,
• 20-25 dkg kostanjeve moke.

Vse skupaj premešate, nato večkrat dnevno z leseno žlico premešate in to 3 dni, da se med in moka spojita.
Nato pričnete uživati 1 jušno žlico pred glavnim obrokom - zajtrkom, kosilo in večerjo.
Ni potrebno shranjevati v hladilniku.

Osebe, ki so sledile zgoraj omenjenim nasvetom so se rešile slabokrvnosti in celo težjih oblik krvnih bolezni. 

Pa lepo bodite
Katja.