V nadaljevanju si lahko preberete zelo preprost način, kako si pomagati pri kuhi.
Priporočam uporabo ekonom lonca saj je z njim priprava je zelo, zelo praktična. Za kuho hrane porabimo polovico manj časa, kot če kuhamo v navadni posodi. V ekonom lonec damo mrežico za ekonom in vodo, ki ne sme dosegati mrežice. Očistimo 4 vrste gomoljnic npr. korenček, gomolj janeža, stročji fižol in gomolj rumene kolerabe. Na en del mrežice damo stročji fižol, na durgi del kolerabo, tretji del korenček in četrti del gomolj janeža. Če hočete prihranit plin oz. porabo elektrike, lahko v pek papir zavijete še jajca in jih postavite na sredino ekonom lonca, torej na zelenjavo. Lonec pokrijete z njegovo pokrovko in kuhate približno 15 min.
S tem načinom prihranite čas in porabo električnega toka oz. plina. V 15 minutah imate kuhana jajca in 4 vrste različne zelenjave, kar odgovarja količini zelenjave za 2 dni oz 4 obroke (2x pri kosilih in 2x večerji).
Na zelenjavo dodate sol, kis (namesto kisa priporočan askorbinsko kislino ki je C vitamin in jo lahko dobite v lekarni) in olje (vedno hladno stiskano-ne pogrevate), ko je že na krožniku. Poleti odsvetujem bučno, ker vam bo po njem zelo vroče. Tako kuhane zelenjave ne priporočam pražiti na maščobi.
Osebe, ki trpijo za zaprtjem se naj tega načina kuhanja zelenjave izogibajo. Kuhati morajo zelenjavo v veliki količini vode (2L), da je zelenjava dobesedno prekuhana (vodo ne zavrzite, lahko jo pijete pri obroku namesto drugih pijač ali navadne vode). Ko je zelenjava dobesedno prekuhana, jo ocedite, iz cedila date na krožnik in dodajte veliko količino olja. Zelenjava je lahko slana, razen pri osebah z povišanim krvnim tlakom, ti imajo večerje popolnoma brez soli. Ta način uporabe zelenjave rešuje problem zaprtja. Deluje 100%. Ni vam več potrebno uporabljat nobenih "naravnih pripomočkov" niti odvajal.
Uživajte v novem načinu kuhanja.
Vaša Katja
RSS Feed