​Veliko oseb, ki pride k meni po razne nasvete glede zdravja, počutja in težav, ki jih imajo, me vpraša kaj uporabljam oz. kaj delam, da imam pri svojih letih tako lepo kožo. Odgovor: NE KAJ VELIKO. Verjeli ali ne.

Res pa je, da vse, kar nanesem na kožo, v glavnem izdelam sama in to vse naravno, brez kemije.

1. Najpomembnejše je pravilno čiščenje kože. PILING! Naredite ga sami z navadno sodo bikarbono. Kožo na obrazu zmočite. Sodo bikarbono navlažite-toliko, da je mokra, ne preveč, ker se drugače zrnca, ki služijo pilingu raztopijo. Dobro zdrgnete obraz, dekolte in/ali roke...
2. Z mlačno vodo sperite narejeni piling.
   
3. Kožo premažete s tonikom, ki ste ga, jasno, naredili sami. Jaz ga naredim tako, da oprano kumaro drobno naribam in iztisnem sok. No in najboljši tonik je narejen. Ta odgovarja vsaki vrsti kože. Za specifične težave kože, kot je aknasta koža z madeži ali druge težje oblike se uporablja drugačne, vendar vedno narejene doma in so zelo učinkoviti. O tem več na tećaju o pripravi krem, maceratov....
   
4. No in sedaj moramo KOŽO NAHRANITI. Sama prisegam na uporabo eteričnih olj ali maceratov (ki so manj močni kot eterična olja).

NAPAKE, KI JIH NAREDIJO OSEBE PRI UPORABI OLJ V KOZMETIKI:
Nanašajo na kožo samo olje!
99 % OLJ, ki jih osebe nanašajo na kožo so nanesena napačno.
Vsa olja so molekularno v pregrobi obliki in ko jih nanesemo na kožo se ne morejo vsrkati. Od tega nimamo nobene koristi, kje pa, še kožo poškodujemo (postane mastna, nastanejo ogrci ali celo akne).
Zakaj tako? Samo olje (nerazredčeno z drugim oljem) ne more vstopiti v globje dele epidermija-globinske predele kože, da bi jo nahranili. Ta ostaja na površju kože in rezultata ni.

Vsako olje, ki ga nanašamo na kožo moramo razredčiti z blažjim KOKOSOVIM OLJEM:

• Vzamemo 3 dele kokosovega olja, 1 del katerega drugega olja za katerega se odločimo. Sama uporabljam mešanico KOKOSOVEGA  OLJA, vanj dodam, za enkratno uporabo, PAR KAPLJIC OLJA ROSA MOSQUETA (dobite ga v trgovini Bottega verde v BTCju v Lj). Naj opozorim to ni naše navadno šipkovo olje. Pridobljeno je iz  drugih delov šipka, prihaja iz Andov Južne Amerike, raste pa na cca 4000m nadmorske višine (vsebuje veliko polifenolov) in ima popolnoma drugačen  učinek kot naše šipkovo olje.
• Pripravljeno mešanico nanesemo na obraz in pustimo, da deluje. Globinsko vstopa v epidermij in ga nahrani.

Koliko časa pustimo na obrazu?
Ne vem! Odvisno od kože do kože. Merilo, kako prepoznamo, kdaj je koža nahranjena? Ko le ta olja ne vsrka več. Lahko to traja uro, 2, po navadi ne več. Potem ga moramo odstraniti, ker bi kožo poškodovalo, če tega ne naredimo.

Pa tudi tu je potrebno znanje. 

Odvečno olje odstranimo z papirnatim robčkom tako, da kožo tapkamo, kot da bi jo pivnali. Ne smemo drgniti po koži in tako odstraniti, ker bi odvečno olje vtrli v notranjost kožne pore (tega ne rabi) - "zamašili" bi poro in nastanejo ogrci....
No in to je vse. Upam, da sem bila jasna. In naslednjič, ko se bomo srečali NAJ VIDIM VAŠO ZDRAVJA POLNO KOŽO.

Pa lepo bodite,

Katja

PS: o dnevni kremi izdelovanju, izdelovanju maceratov, pravilni uporabi olj, krem, zelišč za kožo-tudi zdravljenja več na delavnici.

Pozdravljeni,
 
sva P. in S. Gospo Katjo sva prvič obiskala novembra 2024 na priporočilo družinskih članov. Do tedaj sva ves čas po najino skušala »jesti zdravo«, ukvarjala sva se s športom a kg niso skopneli. 
 
Prvi obisk pri gospe Katji je bilo res veliko presenečenje. Najprej je sledil šok, saj se seznam »prepovedanih« jedi ni končal, sledili so pomisleki glede urnika in umestitev prehrane v službene obveznosti. Končno smo prišli do seznama priporočenih jedi in izkazalo se je, da je seznam dolg, jedi pa odlične in da so bili vsi pomisleki odveč, saj se vse da, če se le hoče. Na začetku se nama je zdelo je, da samo kuhava cele dneve, malo je začelo vplivati tudi na najin zakonski odnos, a ščasoma sva ugotovila, da naju to tudi zbližuje, priprava jedi pa lahko predstavlja tudi kvalitetno preživljanje skupnega časa in pa tudi razdelitev obveznosti. Z udeležbo na tečajih ge. Katje sva pridobila še dodatne informacije, poskušava tudi recepte, ki jih najdeva na blogu.
 
Ob zadnjem pregledu, je P.  izgubil 17 kg in je blizu svoje idealne teže, S. pa 26 kg. Izzvenele so tudi zdravstvene težave. Uvajanje prehranskih načel gospe Katje dejansko pomeni spremembo življenja. Na začetku je res zgledalo nemogoče a hitro sva osvojila sistem in postalo je del vsakdana. Strogo držanje pravil pa ne vpliva samo na počutje in postavo temveč tudi na osebnost, postala sva bolj samozavestna in odločna, kar zelo pozitivno vpliva tudi na ostale spektre življenja. Predvsem se upaš postaviti zase, saj sva tudi iz okolice občasno prejemala razne pripombe na katere sva postala imuna in sva tudi na ta način krepila svojo odločnost.
 
Obisk gospe Katje nama je res spremenil življenje veliko na bolje. Gospa Katja, hvaležna sva vam za vašo pomoč, nasvete in dobro počutje!

Moje delo temelji na rezultatih, ne na digitalnih slikah. Čeprav smo prej uporabili AI za ponazoritev, so Tanji uspeh in njeni kilogrami še kako resnični. Gospa Tanja se je odločila deliti svoje prave fotografije, da zapre usta vsem, ki raje dvomijo, kot pa da bi se poučili o moči pravilne prehrane.
​
Hujšanje po mojih načelih ni 'projekt', je znanost. Brez nepotrebnega matranja in vseh mogočih 'vragolij', ki vam jih prodajajo na vsakem vogalu. Gospa še vedno napreduje proti svoji idealni teži, ker njeno telo zdaj deluje z njo, ne proti njej.

​Lepo bodite in namesto v dvom, vložite energijo v svoje zdravje.

Katja

Sem 63 letna ženska, ki sem imela celo življenje težavo z odvečno telesno težo. Poskusila vse možne diete in shujševanja. Pomagalo ni nič.


V začetku leta 2025 mi je prijateljica povedala za g, Katjo in jaz sem jo poklicala. Imela sem še zamaščena jetra in popkovno kilo. Spejela me je v marcu istega leta. Šla sem na nov način prehrane in do danes shujšala 40 kg. Ni bilo težko, brez nobenege martranja z telovadbo ali prehranskimi dodatki. Držala sem se njenih napotkov, šla na vsa njena izobraževanja in 4 x letno na kontrolo prehranjevanja. Bila sem na UZ trebuha in popkovna kila je zginila, jetra niso več zamaščena. Rezultat je bil dosežen brez stradanja.


Počutim se zelo dobro in hvala lepa g. Katji za vse, kar mi je pomagala narediti iz mojega življenja.


Lep pozdrav.

Tanja

SLIKA JE SIMBOLIČNA

Veliko se govori in dela na "povečanju" imunskega sistema, "da bomo zdravi". Raziskuje se, kaj nam pri tem pomaga, kateri minerali, da ne govorimo o vitaminih in vseh mogočih prehranskih dodatkih. Pa to učinkuje? Hmm ne vem, osebno mislim, da ne. Če pogledamo statistike, koliko zdravil ter raznovrstnih prehranskih dodatkov se v enem letu proda oz. zaužije, bi morali biti vsi v najboljši formi, zdravju, izgorelosti organizma pa ne bi poznali, kot je tudi niso naši predniki. Slišim vaše vprašanje: da, ampak oni niso bili pod stresom, kot je današnji človek. Niso bili? Pa še kako so bili, saj velika večina ni imela hrane.. in ostalega niti za golo preživetje.

In gremo v POVEČANJE IMUNSKEGA SISTEMA. Da, pravilno. Pa kljub temu, da zaužijemo vse mogoče, vseeno zbolimo. 
Imunski sistem ščiti naš organizem pred napadi virusov, bakterij, glivic..
ZAKAJ TOREJ PRIDE DO OBOLENJA, če je naš imunski sistem na najvišji ravni?
Poznamo še drug sistem, ki ščiti pred obolenji in če za tega ne poskrbimo pride do obolenja - TO JE OBRAMBNI SISTEM ORGANIZMA. Zaščititi se moramo proti :

1. MRAZU 
2. VETRU
3. VROČINI/SUŠI
4. VLAGI

Na kakšen način? S PRAVILNO PREHRANO. Ni drugega sistema!!!!
Dam primer: Mislimo, da se zaščitimo proti mrazu, tako, da se dovolj in pravilno oblečemo in živimo v toplih prostorih. Ni dovolj. Notranje moramo pogreti organizem, da ne zbolimo. Kako?
S PRAVILNO PREHRANO v določenem letnem času. Zato so že naši predniki veliko vedeli o tem (pa ne iz knjig ampak iz prakse), da bodo bili zdravi, energetski, ČE BODO UŽIVALI SEZONSKO PREHRANO. 
Pa učinkuje vedno? Da in ne. Moramo poznati kaj je sezonska hrana. Je ta, ki nam jo naša narava nudi tam kjer živimo (Kje pobiramo pomaranče pozimi, bučke...).
Kar vnašamo v telo to dobimo. 

Za ta letni čas je pomembno, da pridobimo iz hrane obrambno energijo proti mrazu. Hrana, ki dovaja največ notranje toplote, da nas zaščiti pred mrazom in ne obolimo, je SVINJSKO MESO. Govorim o čistem mesu brez začimb, razen soli. 
Pa tudi tu ne pretiravati!
Nedavno sem imela na svetovanju gospo, ki je sledila mojim napotkom in bila v čudovitem energetskem stanju. No, pa je pričela pretiravat s svinjino in jo je uživala vsakodnevno. Pričela dobesedno notranje GORETI. Ponoči se je zbujala s takim pregretjem organizma, da si je miren spanec samo zamislila. 
Prav tako nas lahko poškoduje hrana, ki dovaja vlago telesu (npr. sveži kruh, da ne govorim o polnozrnatem in poškodbi ki jo naredi v črevesju), proti vetru, vročini...

ZATO VELJA PRAVILO: V VSAKEM LETNEM ČASU SEZONSKA HRANA (od mesa, zelenjave, rib, sadja...)  IN ZDRAVJE BO TU.

Ponavljam, sezonska prehrana ni ta, ki nam jo trgovine nudijo v vseh letnih časih, niti niso prehranski dodatki, ampak:
- katera hrana v katerem letnem času,
- hrana, ki dovaja toploto telesu,
- hrana, ki ohlaja naš organizem,
- hrana, ki nas ščiti pred vlago,
- hrana, ki nas zaščiti pred vetrom.

Več informacij kako deluje naše telo glede na hrano, ki jo zaužijete, pridobite na uvodnem-brezplačnem predavanju.
Znanje pa na tečajih, ki jih organiziram.

Pa lepo bodite
Katja

Veliko oseb, ki prihaja po mojo pomoč ima težavo s "slabo krvno sliko". Žal je ta težava v porastu.
Ali povišani trigliceridi, bilirubin, različne oblike slabokrvnosti, levkemija...
Pri tem si lahko pomagamo na preprost in zelo učinkovit način.

POTREBUJEMO:

• 1 kg kvalitetnega kostanjevega medu,
• 20 do 25 dkg kostanjeva moke.

PRIPRAVA: 

1. Med prelijemo v večjo posodo.
2. Dodamo mu kostanjevo moko.
3. Vse skupaj večkrat dnevno z leseno žlico dobro premešamo, da se eno z drugim spoji.

To delamo 3 dni, maso lahko hranimo na sobni temperaturi, ni potrebno dajati v hladilnik. Po 3 dneh je naravni pripomoček pripravljen za uživanje.

KAKO GA UŽIVAMO:
Uživamo ga 3x dnevno po 1 jušno žlico pred glavnimi obroki; zajtrkom, kosilom, večerjo.

To lahko uživajo tudi otroci, do 8 leta starosti 3x dnevno ampak 1 čajno žličko, vedno pred obroki.
Pomaga tudi neješčim, slabotnim otrokom, ali starejšim osebam z enolično hrano, poveča imunski sistem. 

KAJ PA SLADKORNI BOLNIKI:
Ravno tako lahko uživajo (ker je kostanjev med že skoraj predelano hranilo), vseeno pa je potrebno sladkor v krvi preverjati - torej merjenje. Če je ta povišan uživate zgoraj omenjeno le 2 dnevno, pred zajtrkom in kosilom, PRED VEČERJO NE.

Pomagajte si sami z naravnimi stvarmi, verjemite mi so veliko, veliko učinkovitejša, saj naravna in cenejša kot marsikatero prehransko dopolnilo.

Pa lepo bodite
Katja

Za to pisanje me je spodbudila napačna informacija v mediju, da kostanj hrani organ pljuča, pa ni tako.

Po okusu (pa ne tega, ki ga zaznajo naše brbončice na jeziku) je KOSTANJ PO TKM SLANEGA OKUSA, torej HRANI LEDVICA in ne pljuča. Torej dovaja energijo ledvicam in ne v pljuča. 
Prav ledvici sta organ, ki morata biti POZIMI na najvišji energetski ravni, da smo zaščiteni pred mrazom in ne zbolevamo za prehladom, bronhitisom, pljučnico...

KDAJ IN KAKO GA UŽIVAMO?
Poleg lubenice je kostanj najtežje prebavljivo sadje. Lažje prebavimo kuhanega, pečen (vsaj meni je po okusu boljši) je pa še težje prebavljiv.

KDAJ GA UŽIVAMO: Lahko za dopoldansko malico (nikakor ne zvečer, ker se boste ponoči zbujali od tretje do četrte ure!) 
Prebavlja se najmanj 2 uri, zato priporočam, da po hranjenju z kostanjem počakate do naslednjega obroka najmanj 2 dobri uri.

Pa dober tek in lepo bodite,

Katja

Otroci, pa tudi malo večji otroci imajo zelo radi Nutelo, namaz ki ga vsi poznamo. Ne vemo pa, kaj kupljen v trgovini vsebuje, ker se preverjanju sestavin (ojoj pa še ta drobni tisk-kdo ve zakaj je tako droben?) ne posvetimo.
Namesto dragega lahko, malo drugače, naredimo sami doma ZELO ZDRAV IN KORISTEN NAMAZ.

Potrebujemo:

• 1 ali 2 jušni žlici - odvisno od tega koliko namaza želimo - LANENEGA SEMENA
• sladilo: JAVORJEV SIRUP
• OLJE: lahko uporabimo različna olja (prav gotovo vam ne svetujem lanenega, ker je neprijetnega okusa, je pa zelo zdravo).

Nekaj primerov različnih olj:
- sončnično, če je uporabnik namaza mrzla oseba, vedno ga zebe,
- bučno olje, če bi radi pridobili na teži,
- olivno olje ( ne svetujem istrske belice) če vas mučijo bolečine v sklepih,
- sezamovo olje.

PRIPRAVA: je zelo zelo enostavna. 
Zmleto laneno seme mešajte z žličko, počasi dodajate olje, da dobite homogeno maso. Dodajte sladilo Javorjev sirup
IN VAŠA ZDRAVA NUTELA JE PRIPRAVLJENA.

Okus ima po orehih. Res je dober. Namažete jo na kruh, palačinke, dodate jo čežanam...
Ker lanena moka oksidira, je namaz potrebno sproti pripravljati.

ZAKAJ SEM SE ODLOČILA PRIPRAVITI TA RECEPT?
Kupljena Nutela vsebuje KAKAV! Ta vsebuje oksalno kislino, ki sploh ni nedolžna snov. 100 gr. kakava vsebuje 500 mg oksalne kisline. Ta v večjih količinah povzroča tvorjenje kamnov v ledvicah in mehurju, preprečuje vsrkanje pomembnih mineralov kot je magnezij, železo......
V prvi svetovni vojni so ljudje od pomanjkanja hrane uživali rabarbaro, katera vsebuje veliko oksalne kisline, kot zelenjavo in so se z oksalno kislino zastrupili in umrli.
No, to se nam z uživanjem mešane hrane ne more zgoditi

Pa posladkajte se in lepo se imejte,

Katja

Za otroke, pa tudi " odrasle otroke" lahko sami naredite sladoled brez kakršnikoli "dragih naprav" za pripravo sladoleda.
Kot vam bom opisala, si boste lahko pripraivli zdrav, brez aditivov, hranilen sladoled, kateri ne bo škodil vašemu organizmu, kje pa, še hranil ga bo. Seveda, z uživanjem sladoleda ne smemo pretiravati, ker nam zniža ledvično energijo. Zato si ga privoščite pri res visokih zunanjih temperaturah - v največji vročini.
Najkvalitetnejši je vsekakor narejen iz sadja.
Izogibajmo se izdelanih na mlečni osnovi ali kremne sladolede.

POTREBUJEMO: 

• mandljevo mleko (pripravite ga sami, kupljeno? glejte rok trajanja pa boste videli koliko konzervansov vsebuje!)

PRIPRAVA MANDLJEVEGA MLEKA:

1. Neoluščene mandlje pustite namakati v hladni vodi vsaj 8 ur.
2. Po namakanju odstranite olupek.
3. 6 jušnih žlic oluščenih mandljev in 1 liter vode daste v blender in dobro zmiksate.
4. Pridobljeno gosto zmes precedimo in dobimo mandljevo mleko. Shranjeno v hladilniku ohranite 2 do 3 dni.

PRIPRAVA SLADOLEDA:
Cca 5 dcl mandljevega mleka damo v blender in zraven dodamo 2 jušni žlici cvetličnega meda ter sadje iz katerega želimo imeti sladoled. Lahko tudi mešane gozdne sadeže, mango, papajo breskev, lubenico... po želji.
Vse dobro zmiksamo in dobimo gosto maso, katero damo v kalupe in nato v zmrzovalnik -- SLADOLED JE PRIPRAVLJEN.
In tako smo prišli do zdravega hranilnega sladoleda, brez konzervansov, dodanih sladil veliko krat umetnih škodljivih, da ne govorimo o barvilih, E jih in ojačevalcih okusov....
Kalupe zberete po lastnem okusu. Lahko maso ulijete v plastične lončke , na sredino postavite plastično žličko in lučka je narejena.

Uživajte in se lepo imejte,
Katja

Veliko oseb, ki se obrnejo po mojo pomoč uporablja slušni aparat. Nekaterim ta ne povzroči težave, drugim jih pa kar precej. Ali se pojavi vnetje ušesa, razni izpuščaji v ušesih, najhuje pa je skoraj neznosno srbenje ušes, ki sega tja do temena, ali celo do polovice glave.

Res nadležna stvar.

Svetujem, in res pomaga pri vseh omenjenih težavah, da pri ušesni higieni uporabite ušesne paličice, katere ste predhodno namočili v srebrovem alkaloidu (srebrna voda). Pri nakupu pazite na kvaliteto alkaloida!

NE SMETE PA TEGA DAJATI V UHO PO KAPLJICAH ALI ŠPRICATI V UHO.

Dober sluh vam želim in bodite lepo.

Katja 

Le poglejmo koliko zobnih past imamo na razpolago na tržišču. Ne veliko, ogromno. Ne vemo za katero bi se odločili. Merila? Ali to, ki jo vedno uporabljaš, to, katero reklamirajo....?
Najprej je neobhodno potrebno pogledat sestavine in njihove stranske učinke.
Sledi odločitev.

Obstaja pa tudi način, da si pripravimo sami kvalitetno in ne drago zobno pasto zelo, zelo učinkovito. Le ta bo :
- preprečevala tvorjenje zobnega kamna,
- zdravila dlesni,
- ščitila dlesni pred nastankom paradontoze (o zdravljenju le te sem že pisala v mojem blogu),
- ščitila dlesni pred krvavenjem,
- ustvarila bazično ustno votlino,
- popolno higieno zob,
- naravno belila zobe.

POTREBUJEMO:

• 2 jušni žlici gline v prahu za uživanje - pitje (sama uporabljam to od patra Ašiča),
• vodo po potrebi,
• 1/2 kavne žličke kokosovega olja (zdravilo za dlesni!),
• 1/4 kavne žličke sode bikarbone seveda lekarniške ( ustvari bazično ustno votlino s tem onemogočila tvorjenje zobnega kamna in oblog),
• po želji posameznika 1 kapljico  eteričnega olja limone ali pomaranče (ali ste vedeli, da sta ti 2 eterični olji edini, katerih noben organizem ne zavrača?)

Če imate težave z aftami v ustni votlini namesto limoninega ali pomarančnega olja dodate timijanovo-POZOR je izredno močno olje uporabite le 1 kapljico! ( deluje protivnetno, protivirusno uničuje bakterije.

PRIPRAVA:
Glino damo v steklen kozarec, dodamo vodo, toliko, da dobimo gosto, homogeno maso, kateri dodamo olja. 
Dobro premešamo in pasta je pripravljena.

Opozorilo: Glina kovin ne prenaša-izgubi moč. Zato se pri pripravkih z glino vedno uporablja steklo, porcelan ali les.

Še kot zanimivost:
ZAKAJ NASTAJA ZOBNI KAMEN? ( tudi o tem sem že pisala pa malo ponovimo).
Največkrat po ustni higieni ostanejo med zobmi mikrodelci hrane ( najtežje je odstranit delce zelenjave-predvsem surove), sami tega ne opazimo. Najboljši in zame edini način, da to odstranimo je prhanje predelov med zobmi z zobno prho. Če odstranitve ne dosežemo, se med spanjem pojavi kislost v ustni votlini in ta pripomore k tvorjenju zobnega kamna. 

SHRANJEVANJE IN UPORABA:
Uporabljamo po potrebi, kot vse zobne paste.
Pokrito hranimo v hladilniku v stekleni posodici. 

Pa lepo bodite,
​
Katja

KAKO VODNI KEFIR SPREMENITI V ODLIČEN KIS POLN NARAVNIH PROBIOTIKOV

​Najprej naredimo vodni kefir.

POTREBUJEMO:

• zrnca vodnega kefirja,
• sladkor beli ali rjavi,
• stekleno posodo z pokrovom,
• 1 posušeno slivo,
• 1 posušeno marelico,
• 1 datelj.

PRIPRAVA:

1. Zrnca vodnega kefirja dobro splaknemo pod tekočo, mrzlo vodo.
2. Jih postavimo v stekleno posodo.
3. Dodamo 2 jušni žlici sladkorja.
4. Dodamo vse ostale sestavine.
5. Dodamo cca 1,5 litra vode-lahko je tudi Radenska. (Ker kefirjeva zrnca in kovina nista prijatelja, pazimo, da pri pripravi in precejanju uporabljamo lesene žlice oz. plastično cedilo.)
6. Stekleno posodo zapremo z pokrovom (sama pod pokrov postavim košček kuhinjske folije, tako preprečim, da voda za pripravo kefirja ne pride v stik z pokrovčkom).
7. Pustimo na kuhinjskem pultu od 24 do 42 ur in kefir je pripravljen.
8. Precedimo skozi plastično cedilo, ločimo kefirjeva zrnca od dodatkov (marelice, slive...).

Dobili smo odlično probiotično naravno pijačo.

PRIPRAVA PROBIOTIČNEGA KISA:

1. V probiotično tekočino dodamo cca 5 dkg testenin (sama uporabljam špagete iz pšenične moke).
2. Dodamo 2 jušni žlici domačega jabolčnega kisa.
3. Pokrijem s pokrovčkom in pustimo delovati približno 1 teden oz. toliko, da se testenine popolnoma razgradijo.
4. Precedim (vedno preko plastičnega cedila) in shranim v steklenico.

UPORABA:
PRAV V VSAKI PRIPRAVLJENI JEDI (v juhah, mesu, solatah, žitaricah, ....).
Izboljša okus hrane, zmanjšuje kislost hrane (tudi po okusu), spodbuja ustvarjanje encimov - torej se izboljša okus hrane, PREDVSEM PA:
SPODBUJA LAŽJO ABSORPCIJO HRANILNIH SNOVI IZ HRANE IN LAŽJO PREBAVO - ADIJO NAPIHNJENOST.

PA LEPO BODITE
Katja

Zdel se vam bo nekoliko nenavaden, je pa okusen, zdrav, nasiten in hranljiv.

Potrebujemo:

• 2 celi jajci 

Ali ste vedeli, da jajca ščitijo naš organizem pred SARCOPENIJO (izgubo mišične mase predvsem v tretjem življenjskem obdobju), saj vsebujejo vse esencialne aminokisline (Izolevcin, Lizin, Arginin, Metionin, Tenilalanin.....)? Res je. Pa še veliko  drugih elementov, kot sta vitamina D in B12 (ta vitamina sta pomembna za ohranjanje dobre kostne mase) in druge hranilne snovi, ki ohranjajo zdravje živčnega sistema ter ščitijo pred osteoporozo. Jajca vsebujejo Levcin, ki spodbuja sintezo beljakovin in s tem MIŠIČNO REGENERACIJO, zato so zelo primerna po napornem treningu ali telovadbi, hoji....

Zelo pomembno je uživanje jajc v starejšem življenjskem obdobju, ko z leti starejše osebe izgubljajo mišično maso in moč. 
Priporočam uživanje 2 x 3  cela jajca na teden pri zajtrku. Do 4 2 x po 2 rumenjake trdo kuhanega jajca pri kosilu (recimo kot dodatek surovi zelenjavi).

• Sladki krompir

Je odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki dodajajo konstantno energijo brez konic energije, ki bi sprožile utrujenost, predvsem po glavnem obroku, če bi recimo posegali po drugačnih ogljikovih hidratih. Sladki krompir vzdržuje stabilno vrednost sladkorja v krvi in daje dolgotrajni občutek sitosti z zmanjšanjem tveganja nažiranja.
Je neobhodno potreben za ohranjanje dobrega imunskega sistema, skrbi za dober vid in OHRANJANJE MIŠIČNE VZDRŽLJIVOSTI. 

• Chia semena po okusu-želji 

Sama uporabim za pripravo zajtrka 1 jušno žlico semen, ki jih zdrobim v mlinčku za kavo. Pridobljeni masi dodajte noževo konico askorbinske kisline. Ali ste vedeli, da se manjša semena skoraj ne razgradijo v črevesju in jih izloči telo takšna, kot so prišla vanj? Kaj imamo od takšnih semen? Nič! Ta skoraj mikroskopsko majhna semena z veliko koristnimi elementi poskrbijo za SKLEPE IN MIŠICE. Zmanjšujejo vnetja, odstranjuje okorelost nastala pri starejših, prisotnost Omega 3 prisotna v Chii deluje v sklepih kot lubrikant. 

Chia semena skupaj z vodo v črevesju tvorijo neko vrsto gela, ki vpliva na ugodno absorpcijo hranil in vzdržuje stabilno raven sladkorja.

PRIPRAVA ZAJTRKA:
Jajca stepemo in jim dodamo nariban sladki krompir. V maso dodamo mleta Chia semena in na nizkem ognju, počasi pokrito  spečemo na kokosovem olju.

Pa dober tek vam želim in lepo bodite

​Katja  ​